Fiumicello e i Mulini

Il Mulino Mengozzi a Fiumicello e il Mulino Biondi a Castel dell’Alpe sono testimonianze importanti della cultura montana. Esternamente simili agli edifici rurali in pietra sono internamente attrezzati alla attività molitoria. I mulini sono un esempio perfetto dello stretto legame che univa l’uomo e la natura: lo sfruttamento dell’energia del torrente per produrre farina di cereali e di castagne necessarie per cucinare piatti poveri, tipici di queste zone di montagna. All’interno dei mulini si possono ammirare le antiche macine ancora perfettamente funzionanti.